1. Если моя память мне не изменяет, на самолете можно из эконом-класса пересесть в бизнес, если есть свободные места. Как это делается? После завершения регистрации? или после того, как все расселись (чтобы убедиться, что ты не займёшь чье-то уже купленное место)? Можно ли это сделать прямо в воздухе? Сколько придется доплатить? Допустим, за двоих, при перелёте через Атлантику (хотя бы примерно). Никаких неудобств вроде орущих детей прежнее место им не доставляет, просто хотят избавиться от чрезмерного кол-ва народа вокруг.
Анон лох, никогда не летавший на самолёте)

2. Распространена ли в Сев.Америке лепка, именно ЛЕПКА мучных изделий (бабушкины пирожки, да)? Или максимум, на что может вдохновиться средний амер, - это размешать в блендере тесто и залить готовую форму?