В ходе рукопашной "тренировочной" драки один профессиональный боец берет другого в удушающий захват (предположительно, душит пальцами) и душит сразу как можно сильнее, четко намереваясь убить.

В качестве контрмеры второй вытаскивает нож, который до последнего хотел оставить в тайне (с ножами там нельзя) и колющим ударом сухожилие заставляет первого ослабить хватку.

Вопрос: какие будут последствия удушения успеют "набраться" за то время, пока жертва поймет, что вопрос уже не о чести или законопослушности, а о выживании, достанет спрятанный ножик и сумеет провести контрприем?

Синяки на шее - да, вероятно. Травмы гортани/трахеи? Лопнувшие капилляры в глазах и на лице? Потеря сознания? головокружение?