Вопрос №1765. Тонкости работы в свинарнике

[Дежурный Обоснуй]

Интересуют тонкости работы в свинарнике. Если есть какая-то вообще информация по свиньям, уходу за свиньями (может, из личного опыта) - буду благодарна.
Имеется бабка, живет в деревне, когда-то разводила с дедом свиней, а теперь дед умер, и она сама с работой не справляется. Некоторый ее родственник (ГГ) переезжает к ней чтобы помочь со свиньями и берет всю работу в свинарнике на себя. Теперь вопросы.
1. Какое примерно количество свиней может быть в простом сельском свинарнике? Поросята в основном отправляются под мясной нож и отвозятся на рынок. Поросята - не единственный источник дохода, есть еще пенсия и огород.
2. Как часто ГГ нужно копаться в свинарнике и что там делать?
3. Нужно ли мыть свиней, и как часто? Шлангом или щеточкой? Как это свинкам, нравится или вырываются?
4. Нужно ли мыть помещение, и как часто?
5. Насколько свиньи общительны и как ведут себя с людьми? Понимают что-то или тупят и валяются в грязи в любой ситуации?

@темы: Зоология, Профессии

Comments

[Гость]

1. Какое примерно количество свиней может быть в простом сельском свинарнике?

обычный средний хозяин держит 1-2, если кто на продажу и прочее - то свин+свиноматка+поросята сколько родится. Зависит от общего благосостояния семьи и объемов хозяйства.

2. Как часто ГГ нужно копаться в свинарнике и что там делать?

вычищать навоз - каждый день; забрасывать пищу в корыто - периодичность не помню, емнип моя бабушка утром и вечером готовила и кидала корм/смесь, ну и в течение дня свиньям выбрасывали то что дома люди не доели, те же остатки борща/супа.

5. Насколько свиньи общительны и как ведут себя с людьми? Понимают что-то или тупят и валяются в грязи в любой ситуации?

маленькие поросята могут быть очень милыми, реагировать на то что хозяин приходит, кормит, за ушком чешет. Вообще не скажу что свиньи тупые, ну тут как с любым животным, от отношения хозяев зависит. Когда мои родные держали свиней, вполне спокойные и ласковые были хрюшки, я ребенком мог подойти, погладить, помочь бабушке кормить. А у одного человека в том же селе свинья очень сильно ребенка покусала.

[Гость]

3. Мои в деревне до забоя ни разу не мыли.
4. У бабушки были свиньи в невысоких загончиках типа глинобитной мазанки, так там все (и потолок тоже) было забрызгано жидким навозом. пол окатывали водой и результат сгоняли совковой лопатой в дырку в углу, снаружи из ямы-отстойника уже перегружали в ведро и несли на навозную кучу. Стены и потолок никогда не мыли.
5. Визжат и сильно толкают ведро, не дожидаясь, когда нальют в корыто - так что приходилось заходить с палкой. После получения еды к людям становились равнодушны.

Обычно работы в деревне распределеятся по принципу достаточности - лишние телодвижения не делают, все равно работа даже в небольшом хозяйстве полностью отнимает время и силы трех взрослых человек как минимум, с рассвета до заката, без выходных. Если у вас в рассказе дед и бабка - им наверняка было тяжело все делать в полном объеме, да и никому чистота свинарника не нужна, по большому счету - не на ферме же. Если у ГГ сил и времени немеряно - мог и помыть, свиней ли, свинарник ли )

[Гость]

2. Как часто ГГ нужно копаться в свинарнике и что там делать?
Бывает, свинюшки пол дощатый носами поднимают, или стенки грызут. Соответственно, ремонтировать.

3. Нужно ли мыть свиней, и как часто? Шлангом или щеточкой? Как это свинкам, нравится или вырываются?

Ни разу за десяток лет жизни в деревне не видела, чтобы свиней мыли. Обсохнет свин после купания в луже — грязь сама отпадает.

5. Насколько свиньи общительны и как ведут себя с людьми?

У соседки свинья на ночь на крючок дверь в сарай изнутри закрывала. Утром, на голос хозяйки, крючок этот открывала и пускала её внутрь. Уникум )

[Гость]

Какое примерно количество свиней может быть в простом сельском свинарнике?

одна-две. Мои держат двоих, одного для себя, второго на продажу. Иногда, если хряка не кастрировали вовремя, свинка может стать свиноматкой тогда поросят становится намного больше. Их обычно маленькими, около месяца, продают

Как часто ГГ нужно копаться в свинарнике и что там делать?

Покормить-почистить-покормить. Свиньи, к слову, существа умные и очень быстро привыкают к распорядку, минут за десять до положенного времени кормления начинают голосить на весь двор. Чистят обычно раз в день, сгребают навоз в отстойник -- такая канавка перед загоном -- потом вывозят в навозную кучу. Кормят дважды, утром и вечером
В полтора-два месяца, но можно и позже, кастрируют кабанчиков, самостоятельно, никакого специального человека для этого не зовут. Прививки тоже делают сами. А вот чтобы зарезать, вашему ГГ нужно будет пару человек пригласить для помощи

Нужно ли мыть свиней, и как часто? Шлангом или щеточкой? Как это свинкам, нравится или вырываются?

моют уже после смерти

Нужно ли мыть помещение, и как часто?

нет

Насколько свиньи общительны и как ведут себя с людьми? Понимают что-то или тупят и валяются в грязи в любой ситуации?

по-разному бывает, у наших сейчас удивительно общительный кабанчик, при виде людей заходится в радостных воплях и прям повисает на загородке, чтобы ушки почесали. А сестра его очень апатичная. Понимают много, кмк, не меньше собак. Правда, для этого им надо прожить дольше года, то есть те, кого держат не на мясо, вполне могут отзываться на имя и понимать некоторые команды. У нас был хряк, прожил девять лет, так он даже позволял себя в тележку запрячь и детей катал и воду из колодца возил

[Гость]

Могу посоветовать посмотреть:
Тюдорская ферма
Викторианская ферма
Эдвардианская ферма
Особенно последние две - там ближе к нашему времени, поэтому более релевантно. Герои цикла в кажом "сезоне" обязательно заводят 1-2 свиней. Заодно там рассказывается как часто появляются поросята, какие проблемы могут быть и когда стоит забивать на мясо.

[Гость]

Добавлю от себя для общей картины:
свиньи с большим удовольствием хрычат все, что не увернется. Например, если курица из курятника перелетит. Щенка или котенка, если пролезет - сожрут за милую душу.

[Гость]

Из личного опыта, примерно та же ситуация, что у вашего ГГ

1. Свиней держат от двух и больше. Есть мнение, что свинья в одиночестве меньше ест, а при наличии конкурентов начинает стараться съесть как можно больше. Не знаю, насколько это правдиво, но вот у деда мнение такое было. А так количество свиней зависит от дохода, и от физических возможностей с ними возиться. У соседей с десяток свиней был, но там и семья была большая. Вдвоем тяжело будет, наверное. Они много едят и много гадят, и чем больше свиней, тем больше с ними забот. Если это налаженное фермерское хозяйство, рассчитаное не только на обеспечением мясом себя, но и на продажу, то имеет смысл держать свиноматку, это дешевле, чем покупать каждый год поросят. Кабана не обязательно, насчет него можно договориться с соседями в обмен на будущего поросенка. Еще есть рекоммендация всех свиней и кабанчиков, которых размножать не собираетесь, кастрировать, иначе они сильно худеют в определенные периоды.
2. Свинарник надо чистить ежедневно и засыпать свежую солому(в принципе, можно и реже, но я бы не рекомендовала, все-таки мало кому хочется, чтобы свинарником пахло и за пределами свинарника). По мере надобности ремонтировать подрытое/расшатанное. Осенью утеплить и потом весь холодный период следить, чтобы свиньи не повытягивали утеплитель из щелей. Ну и слой соломы на пол зимой надо потолще.
3. Мыть свиней можно, но так обычно никто не делает, это лишняя работа, а ее в деревне и так хватает. Ну, разве что по жаре окатить из шланга, чтобы им не так жарко было. Это они любят. Хотя, если ваш ГГ - городской-городской, и в деревне бывает редко, то в первые дни желание помыть свиней может быть большим. Но потом попустится, потому что там не только со свиньями возиться надо будет. Там и огород, и мелкий ремонт дома, и дров нарубить, и сорняки прополоть, и ветки подрезать, и прочее-прочее-прочее. В деревне не зря с рассветом встают. А еще соседи заходят пообщаться. Деревня же, там заходят по принципу "шел мимо, дай зайду пообщаюсь", без приглашения. Тут бы успеть с хозяйством справиться, не до купания свиней.
4. Дед обычно раз в год побелку обновлял, но внутри особо не мыли. Опять же, после выгребания навоза пол шлангом облить(в теплое время года), и все.
5. Все свиньи, которые у нас были, очень любили, чтобы им чесали спину. Берешь палку или старую щетку, и давай по спине чухать. Они аж заваливались рохкали счастливо от такой процедуры, и громко возмущались, когда уходила. Но в целом, как с любыми другими животными, характер у них разный бывает. Кто общительный, кто не особо, кто вредный. Они довольно умные, часы кормежки запоминают только так, и попробуй хоть на пять минут опоздай, такой ор стоять будет!

[Гость]

Еще по процедуре забоя уточнить - надо как минимум помошника будет, а то и двух, в зависимости от силы, ловкости и привычки. Первый год вашему ГГ наверняка надо будет просить соседей научить, как правильно свиней колоть. Свинью надо быстро поднять, перевернуть и заколоть одним точным ударом. Новичок гарантированно не справится. Вырвавшуюся свинью ловить не так просто, как кажется, они очень резвые. Да и жалко мучить, поэтому стараются заколоть с одного удара. Как бы вы не приучали себя к мысли, что на мясо, как бы вы их не звали Тефтелей, Котлетой и Сосиской, все-равно их будет жалко. После первого закола у ГГ скорее всего будет стресс. Свиньи визжат, нужны железные нервы, чтобы не проняло. Я бы на месте ГГ в первый год просто проставила бы каким опытным мужикам из соседей, угостила бы свежим мясом и т.д., чтобы они закололи и обучили разделывать. Если ГГ животное убить не может, то можно на каждый закол приглашать помошников. Мужики будут подтрунивать, конечно+каждый раз делиться мясом не сильно выгодно, но если у ГГ рука не понимается, то что поделать?

[Гость]

Заголовок сделал мне день

[Гость]

Кстати, запах свиного навоза очень едучий и долго держится, так что после чистки свинарника у героя будет сильное желание помыться и сменить одежду.

У нас свиноматка в жару орала и долбилась в загородку, пока ей не приносили ведро воды. Брала ведро и опрокидывала на поросят, и так несколько раз. Последнее ведро опрокидывала на себя и уже после этого можно было наполнить поилку.

[Гость]

Плюсую к серии "ферм", ещё можете поискать про свиней у Хэриота (О всех созданиях, больших и малых; О всех созданиях, прекрасных и удивительных)

[Гость]

Всем огромное спасибо, очень помогли!